穂なんしぇ

地域で愛され一世紀、老舗と若者が共同開発栗原の米粉が味わい深い「穂なんしぇ」登場

「志んこや」は曾祖父が創業し、看板商品のしんこもちを中心に百年以上にわたり地元に愛されてきました。

今回、新たな試みとして地元・迫桜高校の生徒とフランスの焼き菓子「フィナンシェ」をモチーフとした「穂なんしぇ」を共同開発しました。栗原名産の米粉を原料とし、試行錯誤を繰り返して創りました。商品名も稲穂の穂にあやかり、「穂なんしぇ」です。老舗と若者の栗原魂がこもったお菓子です。

穂なんしぇには栗原の「ひとめぼれ」の米粉を使用しています。栗駒山から流れる三本の迫川が氾濫する度に流入した土砂が肥沃な土壌となり、栗原の平野部には稲作に適した土地が広がりました。平地は日当たりも良く、稲の生育に適した条件が揃っています。

度重なる自然災害と向き合い、先人たちが切り拓いた豊かな大地。「穂なんしぇ」はその大地と歴史に支えられた新しい栗原の味です。甘さひかえめ、しかしながらお米の風味とコクはしっかり伝わります。ぜひ私たちの新しい名産品をご賞味ください。

値段

1個183円（税込）

店舗名

志んこや

店舗情報

• 住所：宮城県栗原市若柳字川南堤通2－18
• 電話番号：0228-32-2218
• 営業時間：午前8時30分から午後6時まで
• 定休日：火曜日