里のめぐみシリーズ お米シャーベット

里山から湧き出た水で作る米は一級品の美味しさ仙台藩ご用米だったお米をシャーベットに

栗駒山麓の里に広がる豊かな実りを新しい食味に昇華させた、今までにない新しいシャーベット。しょうゆを垂らせば、冷たいみたらし団子のように楽しめます。

栗駒山から広がる山並みが、平地になる途中に広がる一迫片子沢地区。ここでは古くから、大地のあわいに湧き出た沢水を溜め、それを利用してお米を育てています。

そして、この地区だけでなく、栗駒山麓に広がる水田は、昔から数多くの水害や干ばつ、冷害などの自然災害を乗り越え、英知を集めて開発・維持されてきたもの。そこには、栗原の大地に暮らす人々の歴史と、大切な価値があります。

米の産地だからこその商品を開発し、地域の歴史とその価値を再確認して、これからのお米の利用価値を再発見したい。
栗原の里山暮らしにあこがれて、東京から移住した夫婦のまっすぐな想いと、米農家さんの想いも乗せた、ねっとり食感のお米シャーベットです。

値段

350円（税込）

店舗名

もぎたてフルーツ工房 土里夢

店舗情報

• 住所：宮城県栗原市一迫片子沢上権平20-2
• 電話番号：0228-24-8377
• 定休日
  • 1月から3月まで：月曜日から金曜日まで
  • 4月から12月まで：水曜日、木曜日