岩魚定食
更新日：2023年2月15日
栗駒山が育む清らかな水でそだつ岩魚と山の恵みいっぱいの耕英の魅力詰め合わせ定食
岩魚定食の岩魚の塩焼きや、耕英産の野菜を使ったサラダや煮物は、自然に囲まれたこの場所だからこそ食べられる特別なものです。
岩魚は、源流部に近く、年間を通して水温が15度を超えないような渓流にいます。岩魚が生息しやすいとされる水温の低い豊富な沢水を活かした岩魚は絶品です。
栗駒山に集まる水のめぐみをはじめとした、地の利を活かした暮らしを営む耕英地区。その生活は、自然の厳しさと隣り合わせでもあり、平成20年岩手・宮城内陸地震の際は、多発した土砂くずれによって陸の孤島となり、大変な日々も過ごしました。
「おいしい岩魚料理をメインに、食事を提供できる場を作りたい」と始めた山脈ハウス。震災を乗り越え、その思いを引き継ぎ、耕英地区の魅力を「食」から発信しています。
（注：写真はイメージです）
値段
1,540円（税込）
店舗名
山脈ハウス
店舗情報
- 住所：宮城県栗原市栗駒沼倉耕英東45
- 電話番号：080-2816-9478
- 営業期間：4月下旬から11月中旬
- 定休日：水曜日（祝日を除く）
- 営業時間：午前10時から午後4時（詳しくは店舗にお問い合わせください）
周辺案内図
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