くりはらの腸美人丼

水はけのいい土が育てた地場産アロエベラ 栗駒山麓で育った食材のコラボレーション

レシピ情報

考案 高橋 順子 様

材料：アロエベラ生葉（30グラム）、川口納豆（3分の1）、山芋（30グラム）、わさび葉（お好み）、ねぎ（お好み）、のり（お好み）、ごはん（150グラム）、醤油（大さじ1）

1. アロエベラ、山芋は小さい"さいの目"に切る。
2. 1と納豆と合わせて醤油、お好みで辛子で味付けする。
3. ごはんの上にわさび葉をちらし、2を盛る。
4. ねぎ、またはのりをトッピングする。