栗駒山麓の四季彩めぐり弁当
更新日：2019年3月27日
栗原に生きる男がつくる 栗原の土壌が生んだ食材を魅せる弁当
栗駒山や鬼首（おにこうべ）などの火山活動や、河川のはたらきによって、肥沃な大地が広がる栗原。栗原の先人たちは、必死に大地を耕し、河川から水をひいたり、水路や堰を設けるなど、おいしいお米や野菜を育てるために開拓を進め、県内有数の穀倉地帯へと成長させてきました。
板前としての修行のときから、料理人として栗原のめぐみと生きてきた私は、大地と自然のめぐみであるお米やイワナ、四季折々の山菜や野菜など、持てる技術を駆使して栗原の魅力をひとつにまとめたお弁当をつくりました。
この地域に育まれたたくさんの特産品を知ってもらえるよう、全精力を注ぎ仕上げた一食です。ぜひご賞味あれ。
値段
1,500円（税込）
店舗名
食事処 だるま屋
店舗情報
- 住所：栗原市鶯沢南郷北沢50-10
- 電話番号：0228-55-2606
- 営業時間：午前11時から午後6時まで
- 定休日：不定休
- その他：一週間前までに要予約
周辺案内図
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