岩魚の味噌田楽焼

多くの人から愛される渓流魚と山のめぐみ  金銀美しい、岩魚の木の芽味噌田楽焼

迫川の上流部に位置する温湯山荘の周辺は豊かな自然に恵まれ、清らかな川へは天然岩魚を目当てに多くの釣り人が訪れています。

この清流が育んだ岩魚を遠火でじっくりと時間をかけて素焼きし、温湯山荘と隣接する「史跡 仙台藩花山村寒湯番所跡」にちなみ特製「木の芽仙台味噌」を素焼きした岩魚に乗せ、更にこんがりと炙りを入れて「岩魚の味噌田楽焼き」に仕上げました。

岩魚の塩焼きとは一味違う香しい風味をご堪能ください。

値段

790円（税込）

店舗名

花山温泉 温湯山荘 味処「四季亭」

店舗情報

• 住所：宮城県栗原市花山字本沢温湯15-1
• 電話番号：0228-56-2040
• 定休日：年中無休
• 営業時間：午前11時30分から午後2時（ラストオーダー午後1時30分）まで
• その他：調理に時間を要しますので、予約を頂くと早めにお召し上がり頂けます。