くりはら食育通信【最新号】

毎月「19日」は食育の日！

今月のテーマは「めざせ！1日350グラムの野菜生活」です。

（8月31日は “やさい”の日！）

野菜は1日に350gグラム以上とることが国の目標とされています。（健康日本21より）

• 国立健康・栄養研究所のサイト「健康日本21（第二次）」（外部サイトにリンクします）
  
• 厚生労働省のサイト「健康日本21」（外部サイトにリンクします）

野菜と聞くとサラダ等の生野菜を思い浮かべますが加熱することで効率よく、たくさんの野菜をとることができます。健康の維持増進や体に必要なビタミンやミネラルの摂取源ともなります。

• 厚生労働省「e-ヘルスネット」のサイト「野菜、食べていますか？」（外部サイトにリンクします）
  

詳しくは「食育通信8月号」をご覧いただき、毎日の食事に野菜を取り入れましょう。