くりはら食育通信【最新号】
更新日：2026年5月19日
毎月「19日」は食育の日！
今月のテーマは「1日3回、毎食野菜を食べよう！」です。
厚生労働省が推奨する「成人の野菜の一日摂取目標量」は、350グラム（5皿）です。
野菜料理1皿は約70グラムであるため、朝・昼・夜の3食で5皿を目標に摂りましょう。
手軽に野菜を摂りたい方は、冷凍野菜やカット野菜、フリーズドライの野菜等を活用してみましょう。
また、普段の食事にちょい足しする、中食（なかしょく）や外食でメニューを選ぶ際は野菜が多いものを選ぶなど、野菜を意識して摂るようにしましょう。
また、関連リンク内にある、手軽に作れる「超ラクチン！栄養バランスレシピ（お茶の子さいさいレシピ）」も併せてご覧ください。
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